Palpitando navidad

Lo prometido es deuda, hoy les voy a subir las recetas navideñas!:')
Vamos a empezar por la más sensilla: 'Santas de frutilla y crema'
Ingredientes:
-Frutillas
-Crema
-Chips de chocolate ( a elección )
Como me parecía muy dificil de explicar de forma escrita, decidí busca un video para que vean como se hace y ¡¡logré encontrar!!

https://www.youtube.com/watch?v=ISwhb4GpgBc
es súper facil y súper rico.



Segunda receta: 'Arbolitos de brownie'
Les dejo la receta que yo siempre use
Para el brownie:
- 125 gramos de chocolate
- 125 gramos de mantequilla
- 132 gramos de azúcar
- 2 Huevos
- 50 gramos de harina
- 15 gramos de canela en polvo


Vamos a fundir el chocolate, despues añadimos la mantequilla en dados hasta que se derrita con el chocolate, mazclandolo muy bien hasta crear una masa.
Después batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. A continuación mezclamos con el chocolate fundido, le añadimos la harina tamizada y la canela, y removemos bien hasta que tengamos una masa homogénea.
Por ultimo, forramos una bandeja para horno con papel vegetal, vertemos en ella la masa y la introducimos en el horno a 150º durante unos 30 minutos.
Sacamos, dejamos enfriar y procedemos a cortar la masa con forma triangular simulando ser pinos de navidad.
Para el glasé verde:
Primero vamos a preparar el glasé que todos conocemos que es blanco. Ingredientes:
1 clara de huevo.
1/4  de azúcar glass (impalpable, en polvo).
Jugo de limón.
 En un bol, colocar la clara y batir, incorporando de a poco el azúcar y algunas gotas de jugo de limón. Continuar batiendo hasta que se formen picos firmes. Por último, colocar dentro de una manga o cartucho y ya se puede usar para decorar.
Y para darle el color verde lo único que tenemos que hacer es utilizar colorante.
Decoramos nuestro brownie, le agregamos unos rocklets rojos y listo!
Le podemos agregar un palito forrado en rojo y blanco para que simule un caramelo de navidad.


Ahora, por último, los renitos muffins!
Ingredientes:
1 huevo grande.
75 ml. de aceite de maíz o girasol.
145 gr. de azúcar.
240 gr. de harina cernida.
160 ml. de leche.
8 gr. de polvo para hornear.
1 cda. de esencia de vainilla.
Nutella a gusto.
Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande coloca el huevo, el aceite, la leche y el azúcar. Bate hasta integrar. Luego agrega la harina en tres tandas, integrando bien después de cada adición. Una vez integrado todo añade el polvo para hornear y la esencia de vainilla. Bate bien, solo hasta integrar. Vacía la mezcla en moldes con capacillos, llénalos hasta 3/4 partes de su capacidad ya que luego 'se inflan'. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo peste salga seco. Sácalos de horno y déjalos enfriar en el molde por 10 minutos, después deja que se terminen de enfriar en una rejilla.
Luego les agregas la nutella que quieras y le pones una galleta con forma al hocico del reno, le pones un rocklets o confite y unos pretzel para que simulen ser sus cuernitos, los pretzel los he visto en fallabela o en carrefour, no son dificiles de conseguir.


ESPERO QUE LES GUSTE  Y LAS PONGAN A PRUEBA.